Tilbered søtpotet-pommes frites i Airfryer

Pommes frites med søtpotet

Søtpommes frites egner seg perfekt for tilberedning i Airfryer. Det er enkelt, godt og tar bare 15 minutter. Se hele oppskriften her.

Porsjoner 4, Koke-/steketid 15 minutter

Airfryer

1. Skyll søtpotetene og skjær dem i jevnstore staver. Legg stavene i en bolle med vann i minst 30 minutter (for å fjerne stivelsen og dermed gjøre søtpommes fritesene sprøere) La dem renne ordentlig av og tørk dem i et stykke kjøkkenrull.
2. Imens skreller du hvitløken og skjærer den i små biter Dra av bladene fra stilken på salvien. Riv skallet av en sitron.
3. Press sitronsaften over søtpotetene.
4. Bland søtpotetstavene med hvitløk, sitronskall og salvie.
5. Fordel stavene jevnt i Airfryer-kurven (viktig for at søtpotetene skal bli jevnt fritert).
6. Sett kurven i Airfryer og start apparatet med angitt tid og temperatur (180 grader i 15 min.). Ta ut kurven og rist innholdet litt et par ganger i løpet av tilberedningen.
7. Friter søtpotetstavene til de er sprø og gjennomstekt.
8. Smak til med salt.
Bon apétit!