Raske, enkle måltider å lage hjemme: Oppskrifter for en sunn, rask middag

Etter en lang dag på jobben er alt vi ønsker å lage et raskt, enkelt måltid. Enda bedre hvis måltidet er problemfritt, velsmakende og pur komfort. Dette er ikke for mye å be om, er det vel? Ikke bekymre deg, du kan enkelt og raskt lage gode måltider takket være våre tips og triks for raske oppskrifter, ingredienser som er enkle å tilberede og tidsbesparende gadgets. Les videre for å finne en rekke oppskrifter på en rask og enkel middag for familiens måltider, inkludert noen 30-minutters middagsoppskrifter for virkelig rask matlaging. Klar, ferdig ... lag mat!

Lag en rask, enkel middag: Enkle ingredienser

/content/B2C/no_NO/experience/ho/articles/kitchen-appliances/kitchen-and-cooking-tips/how-to-make-pasta-a-guide-to-making-pasta

Hvis du bare har 30 minutter, kan middagslagingen føles ganske overveldende - spesielt hvis du prøver å spise sunt. Det er lett å gjøre en antatt enkel middagsoppskrift til et maraton: potetene må skrelles og kuttes, grønnsakene rengjøres og vaskes og kjøttet skives i terninger.

Nøkkelen til å lage en rask, sunn middag er effektiv tilberedning. Sørg for at du bevisst velger oppskrifter med så få ingredienser som mulig, eller alternativt forbereder ingrediensene på forhånd. For å tilberede middager med lynets hastighet, følg disse nyttige hackene som hjelper deg med å lage mat raskt:

• Bruk frosne eller hermetiske grønnsaker. Hermetiske eller frosne grønnsaker er vitaminrike, vanligvis ferdighakkede og varmes lett opp. De er perfekte som tilsetning i sauser eller supper.
• Vurder ferdigskåret kjøtt. Hos din lokale slakter - og i supermarkeder - kan du kjøpe oppskjært eller hakket kjøtt, noe som sparer mye tid under tilberedningen.
• Kjøp ferdiglagde karbohydrater. Ha litt fersk pasta tilberedt i kjøleskapet for raske måltider midt i uken. For inspirasjon, sjekk ut vår raske og enkle oppskrift for å lage din egen pastadeig.
• Planlegg på forhånd. Bruk noen timer i helgen på å forberede hoveddelen av måltidene dine for den kommende uken. Stol på oss, du vil takke deg selv når onsdagen ruller rundt! Mat som stekte kjøttboller er perfekt til å kjøle ned eller fryse i matoppbevaringsbokser. På samme måte kan du lage et lite lager av basisingredienser, for eksempel en pesto med koriander som du enkelt kan bruke til  pasta eller grillet kylling.
  

6 ting du må ha for å lage en rask middag

For å tilberede en rask, enkel middag så enkelt som mulig, er riktig utstyr avgjørende. Sannheten er at selv en sløv kniv eller et grytelokk som mangler kan forsinke tilberedningstiden! Her er våre beste tips for tidsbesparende duppedingser som kan være gode å ha på kjøkkenet.

• Lokk til kjelene. Ved å bruke lokk kan du lage mat raskere og på en mer miljøvennlig måte. Tross alt betyr en kortere koketid mindre energiforbruk.
• Pasta- og nudelmaskin. Pasta er en rask og enkel middag, men så mye bedre fersk enn tørket! Spar tid - og penger - ved å lage din egen pasta med en Philips pasta- og nudelmaskin.
• Grønnsaksskjærer/grønnsakskutter. Med dette praktiske verktøyet kan du unngå rifter og kutt når du skjærer løk og lignende. Den lar deg også raskt - men forsiktig - rive grønnsakene dine.
• Airfryer. De raskeste kokkene bruker en airfryer hjemme, for eksempel en Philips Airfryer XXL. Med den kan du steke, grille, bake, ovnssteke eller til og med riste, spare tid på å slippe å forvarme ovnen, og tilberede en deilig, rask middag med et tastetrykk. Den er 4 ganger raskere enn en ovn^†! Airfryer XXL er også rask og enkel å rengjøre, med en avtagbar QuickClean-kurv, og alle avtagbare deler kan vaskes i oppvaskmaskin.