Airfryer-oppskrift av: Sebastian Dessen
Kroketter med torsk og erter i Philips Airfryer med Guro Tvedten og Sebastian Dessen
Kroketter med torsk og erter i Philips Airfryer
Kroketter er en fantastisk måte å bruke rester av potetmos på. Man kan blande i mye forskjellig i potetmosen før man ruller blandingen til baller og steker dem. Her har vi valgt rester fra en torskemiddag og erter.
Koke-/steketid 12 minutter
Ingredienser
- Rester av potetmos
- Rester av torsk
- Erter
- Parmesan
- Pepper
- Egg
- Mel
- Brødsmuler
Fremgangsmåte
- 1. Bland potetmosen, torsken, erter, parmesan og pepper sammen i en bolle. Rull til små baller på størrelse med en bordtennisball. Legg ballene på et lite brett eller tallerken smurt inn med olje og sett i fryseren i to timer. Dette er for at ballene skal holde formen mens de paneres.
- 2. Når ballene er fryst, dypp først i mel, så egg, så brødsmuler. Gjenta en gang til for en ekstra tykk skorpe. Legg krokettene forsiktig i Airfryer-kurven og stek på 180 grader i 12 minutter.
- Bon apétit!
- Tips: Lag en enkel, kald tomatsaus som dipp. Bland sammen hermetiske tomater, salt, pepper og olivenolje i en bolle og dypp krokketene i dippen.
Det du trenger
-
Premium Airfryer XXL
HD9870/20
- Smart Sensing-teknologi
- Fettfjerningsteknologi
- Rapid Air-teknologi
- Hvit champagne, 1,4 kg
-
Premium Smart Sensing Airfryer XXL - 6 porsjoner
HD9867/90
- Smart Sensing-teknologi
- Fettfjerningsteknologi
- Rapid Air-teknologi
- Svart, kobber, 1,4 kg
Finn flere oppskrifter
Oppskriftsappen NutriU
Finn flere inspirerende oppskrifter til Airfryer i oppskriftsappen NutriU.
