1
0

Handlekurv

Det ligger for øyeblikket ingen varer i handlekurven din.

    Lesetid: 4 Min

    Hvor lenge skal brokkoli koke? Koketiden til forskjellige grønnsaker


    Vi vet alle at det er viktig å spise mye grønnsaker. Og dette er mye enklere hvis du virkelig vet hvordan du tilbereder smakfulle grønnsaker! Men hvor lenge skal blomkål koke egentlig? Det er viktig å vite hvor lenge man skal tilberede forskjellige grønnsaker, fordi ingen liker å se halvrå poteter eller grøtaktig blomkål på tallerkenen. Hvor lang tid det tar å dampe, bake eller koke grønnsaker avhenger av grønnsakstypen – rotgrønnsaker har lengre koketid enn bladgrønnsaker – og størrelsen på grønnsaksbitene. Her kan du lese hva koketiden på blomkål, asparges, brokkoli og poteter er med ulike tilberedningsmetoder.

    Koketid brokkoli

    Koketid brokkoli

     

    De fleste liker brokkoli best når den er al dente.

     

    • Brokkoli koketid: Brokkolibuketter kokes i en panne med kokende vann i 3-5 minutter til de er al dente.
    • Steaming: Ca 6-8 minutter i dampkoker eller Air Cooker.
    • Steking: rå brokkoli er al dente etter 7-8 minutter med steking. Blanchert brokkoli trenger bare å steke i 5 minutter
    • Ovnsbaking: ca 15 minutter i ovn eller Airfryer.

     

    Tips: Philips Air Cooker er ideell for å tilberede velsmakende brokkoli med minimalt vitamintap. Det innovative kjøkkenapparatet bruker NutriFlavor-teknologi for å tilpasse temperatur, koketid og fuktighetsnivå til ingrediensene. I tillegg beholder brokkoli i en air cooker på 'Damping med luft'-innstillingen så mye som 90 % av mengden C-vitamin*. Du kan selvfølgelig tilberede andre grønnsaker i en air cooker også, i tillegg til kjøtt, fisk, brød og desserter.

    Koketid blomkål

    Koketid blomkål

     

    Blomkål er en svært allsidig grønnsak og kan derfor tilberedes på forskjellige måter. Du kan også spise blomkål rå!

     

    • Blomkål koketid: Du kan koke en hel blomkål på ca 8-10 minutter; Blomkålbuketter er ferdige etter 5-8 minutter.
    • Steaming: Blomkålbuketter er ferdige etter 8-12 minutter i dampkokeren eller luftkokeren.
    • Steking: Skjær blomkålen i ekstra små buketter og stek dem i woken i 4-6 minutter.
    • I ovnen: Rå blomkålbuketter kan stekes i 40 minutter i en ovn forvarmet til 200 grader. Tilbered blomkålsteker ved å dekke dem med aluminiumsfolie og legge dem under grillen i 10 minutter. Fjern folien og grill stekene i ytterligere 5-10 minutter.
    • I en Airfryer: 15-20 minutter, snu bukettene hvert 5. minutt for å gjøre dem sprø og gyllenbrune.

    Det du trenger

    Koketid asparges

     

    Asparges’ koketid avhenger av om du vil tilberede hvit eller grønn asparges.

     

    For hvit asparges gjelder følgende:

     

    • Kokt i kraft: 5-12 minutter (avhengig av tykkelsen på aspargesen)
    • Damping i dampkoker eller air cooker: 10-15 minutter: 10-15 minutes

     

    Og for grønne asparges:

     

    • Steking: 3-5 minutes
    • Steaming: 5-7 minutes
    • Airfryer: Etter ca 5 minutter har du deilige sprø asparges

    Koketid poteter

     

    Koketiden til poteter varierer veldig: tilberedningsmetoden, potetsorten og størrelsen på potetene har innflytelse på dette. En potet er ferdig når du enkelt kan stikke en gaffel i den.

     

    • Koke poteter: pass på at potetene er akkurat dekket og kok dem i ca 20 minutter
    • Bakte poteter (i skiver): 10 minutter (etter forkoking i 10-15 minutter)
    • I ovnen (200 grader): potetbåter er ferdige etter ca 25 minutters steking; bakte poteter tar ca 45 minutter
    • Frityrsteking: først 5 minutter på 150 grader og deretter ytterligere 5 minutter på 180 grader
    • I Airfryeren: etter ca 15 minutter (rist dem hvert 5. minutt) har du fine og sprø potetskiver. Du kan også bake poteter i Airfryeren – de er ferdige på ca. 25 minutter.

     

    Tips: Vil du at dine stekte eller bakte poteter skal bli ferdig raskere? Du kan forkoke dem i mikrobølgeovnen i 5 minutter for å nesten halvere tilberedningstiden i pannen eller ovnen!

     

    Hvor lenge skal brokkoli koke, hvor lenge skal blomkål koke og hvor lenge koker du asparges eller poteter? Du vet nå svarene for ulike tilberedningsmetoder, slik at du kan nyte perfekt tilberedte grønnsaker med hele familien hver dag!

     

    * Testet på brokkoli, paprika og mangetout for 90 % C-vitamin

    Philips NutriU-app

    Oppdag sunne, næringsrike oppskrifter og inspirasjon

    Mer enn 500 oppskrifter, tilberedningstips, nytt innhold hver uke

    Daglig inspirasjon og måter å finne nye favorittoppskrifter på

    Steg-for-steg-anvisninger for å bli en bedre kokk

    Last ned Philips NutriU-appen

    Oppdag mer

    Få en velkomstgave med 100 kr rabatt*

    Registrer deg for å ta del av:

    En velkomstgave med 100 kr rabatt*

    Eksklusive tilbud og tidlig tilgang til salg

    Oppdateringer om Philips innovasjoner og tips for en sunn livsstil

    *

    Jeg ønsker å motta kampanjekommunikasjon – basert på preferanser og forbrukeratferd – om produkter, tjenester, arrangementer og kampanjer fra Philips. Du kan enkelt avslutte abonnementet når som helst.

    Nettstedet vises best med den nyeste versjonen av Microsoft Edge, Google Chrome eller Firefox.