Vår enkle og sunne oppskrift på ovnsstekt kylling

 

Du har to alternativer når du skal steke kylling. Du kan enten steke den i ovnen på tradisjonell måte eller bruke en airfryer som Philips Airfryer XXL. Denne teknikken er uten besvær og perfekt for steking av en hel kylling eller kyllingbryst.

 

Hvordan steke kylling i ovnen

 

For å steke kylling i ovnen må du bruke litt tid og omsorg. Med litt årvåkenhet kan du servere den saftigeste og beste kyllingen til familien din.

 

1. Legg først kyllingbrystet på et grillbrett og sett det i en forvarmet ovn på 200° C.
2. Plasser et stort stekebrett nederst i ovnen - dette fanger opp eventuelle drypp, som du kan bruke til kjøttkraft eller saus etterpå.
3. En hel kylling trenger omtrent 60 til 80 minutter i ovnen, avhengig av størrelsen, og skal vendes halvveis. Pensle kjøttet med hjemmelaget marinade eller kjøttkraft mens det tilberedes, for å unngå at det tørker ut.
4. Når steketiden er over, stikker du et spyd i kjøttet der det er tykkest. Hvis saften som renner ut er klar, er kyllingen din ferdig!

 

Slik kan du steke uten fett: Bruk en airfryer

 

En airfryer er perfekt for en sunn, stekt kyllingmiddag. Airfryer XXL fra Philips er for eksempel stor nok til å lage en hel kylling. I tillegg er den 4 ganger raskere enn en vanlig ovn. ¹

 

Med unik Twin TurboStar-teknologi sirkulerer denne airfryeren den varme luften inni, og sørger for at kyllingen forblir mør på innsiden og sprø på utsiden. Bare Philips fettfjerningsteknologi fanger opp og reduserer overflødig fett fra kjøtt, noe som gjør det enda sunnere, og superenkelt å rengjøre etterpå. Hvis du serverer pommes frites med kyllingen din, kan du bruke Philips Airfryer til å tilberede dem med opptil 90% mindre fett. ²

 

¹ Sammenlignet med steking av kjøtt/svinekoteletter, 6 stk. i en standard ovn
² Sammenlignet med ferske pommes frites tilberedt i en vanlig frityrgryte