1
0

Handlekurv

Det ligger for øyeblikket ingen varer i handlekurven din.

    Produkter

    Tomat- og gulrotsuppe

    Porsjoner 6 p, Tilberedelsestid: 10 m, Koke-/steketid 20 m

    Ingredienser

    • 6 tomater
    • 4 gulrøtter
    • 1 rødløk
    • 1 ss tørket oregano
    • 3 ss olivenolje
    • 1,5 l grønnsaksbuljong
    • Fløte
    • Ildfast form

    Fremgangsmåte

    • Forvarm ovnen til 200 °C. Skjær tomatene i fire like store deler og fjern det som er i midten. Skrell gulrøttene og skjær dem i terninger, og grovhakk løken. Legg ingrediensene i en ildfast form, drypp olivenolje over og krydre med oregano, salt og nykvernet pepper.
    • Stek alle grønnsakene i ovnen i 20 minutter. Kok i mellomtiden opp grønnsaksbuljongen.
    • Tilsett de ovnsstekte grønnsakene, og kok i 10 minutter til.
    • Mos til en jevn suppe med stavmikseren. Smakes til med fløte og nykvernet pepper før servering.
    Tomat- og gulrotsuppe