Name: Potetgrateng | Philips
Cook time: 90 min
Yield: 4 p
Ingredients: 100 g revet gruyère; 1 kg kokefaste poteter, skrelt og halvert; 100 ml melk; 125 ml fløte; smurt, ildfast form; nykvernet, sort pepper; 1 fedd presset hvitløk,

Enkelt og elegant

Porsjoner 4 p, Koke-/steketid 90 m

Ost

Forretter og småretter

Poteter

Ingredienser

100 g revet gruyère
1 kg kokefaste poteter, skrelt og halvert
100 ml melk
125 ml fløte

smurt, ildfast form
nykvernet, sort pepper
1 fedd presset hvitløk,

Fremgangsmåte

'Forvarm ovnen til 160 °C. Sett kutteskiven i kjøkkenmaskinen. Putt potetene gjennom hullet i lokket og kutt dem i fine skiver. Legg dem i et dørslag og skyll med kald vann. Tørk dem med kjøkkenpapir.
Bland melk, fløte, hvitløk og pepper i en bolle og tilsett litt salt. Bland inn potetskiver og rør godt. Legg potetblandingen i en ildfast form og strø ost over.
Stek retten midt i ovnen i 75 minutter til den er gyllen. Server omgående. TIPS: Du kan rive gruyère i kjøkkenmaskinen. Tilberedelse: 90 minutter