1
0

Handlekurv

Det ligger for øyeblikket ingen varer i handlekurven din.

    Philips Opskrifter

    Mynte-chutney

    Til alt fra gresskarsuppe til sunne smoothier. En stavmikser fra Philips er et hendig hjelpemiddel som gjør matlagningen enklere. Se våre oppskrifter.

    Tilberedelsestid: 20 min.

    Ingredienser

    • 50 g (3 1/2 ss) yoghurt
    • 1 bunt mynte (blader)
    • 20 blader frisk koriander
    • 1 grønn chilipepper
    • 1 liten løk
    • 1 stykke fersk ingefær, skrellet
    • 1 fedd hvitløk
    • 1 ts malt spisskummen
    • 1 ts masalapulver
    • Grovt, svart havsalt

    Fremgangsmåte

    • 1. Skjær chilipepper og løk i biter som er små nok til at de kan legges i beholderen til MultiChopper-tilbehøret.
    • 2. Ha chilipepperen i MultiChopper-tilbehøret og finhakk den. Gjør det samme med løk, ingefær og hvitløksfedd. Ha alle de hakkede ingrediensene i begeret.
    • 3. Plukk mynte- og korianderblader fra stenglene, og legg bladene i den ekstra store hakkeren.
    • 4. Finhakk det og ha mynte- og korianderblandingen i begeret. Ha alle de resterende ingrediensene i begeret.
    • 5. Bland det hele en gang til ved hjelp av stavmikseren.
    • 6. Krydre med svart salt, dekk til og sett chutneyen kjølig i minst tre timer før servering for å la smakene blande seg.
    Mynte-chutney