1
0

Handlekurv

Det ligger for øyeblikket ingen varer i handlekurven din.

    • Fordelene med Philips Shop

    • Fri frakt

    Philips Opskrifter

    Hummus

    Til alt fra gresskarsuppe til sunne smoothier. En stavmikser fra Philips er et hendig hjelpemiddel som gjør matlagningen enklere. Se våre oppskrifter.

    Porsjoner 6, Tilberedelsestid: 30 min.

    Ingredienser

    • 5 ss sesamfrø
    • 3 fedd hvitløk
    • 200 g (1 boks) kikerter (hermetisk), 3 ss av væsken fra boksen (tøm væsken av kikertene og skyll dem)
    • 1 ss gresk yoghurt
    • 2 ss olivenolje
    • 3 ss frisk sitronsaft
    • 1 klype sukker
    • 1 klype kajennepepper
    • 1 klype paprikapulver
    • 2 ss hakket frisk persille (valgfritt)
    • 1 rød paprika (valgfritt), uten frø og kjerne

    Fremgangsmåte

    • 1. Rist sesamfrø i en tørr panne i to minutter til de er gyllenbrune. Rør ofte. Del hvitløksfeddene i to. Bruk stavmikseren eller den ekstra store hakkeren til å mose kikerter, 2–3 ss av væsken fra kikertboksen, sesamfrø, hvitløk, jogurt og 1 ss olje til det har blitt en jevn masse.
    • 2. Ha i sitronsaften og kjør blandingen litt til. Krydre hummusen med sukker, kajennepepper, salt og pepper.
    • 3. Legg hummusen over på et flatt fat, og lag en spiralform med en teskje. Spre den gjenværende oljen over, og dryss på litt paprikapulver.
    • 4. Pynt med finhakket persille og rød paprika kuttet i strimler.
    • Tips: Passer utmerket til naanbrød eller pitabrød.
    Hummus