Consumer
Produkter

Tarhana corbasi

Tarhana corbasi

Tarhana er en gæret og tørret blanding af mel, yoghurt, løg, tomater og grønne pebre/paprika, og den udgør grundlaget for denne traditionelle tyrkiske suppe.

Porsjoner 4 p, Tilberedelsestid: 0 m, Koke-/steketid 23 m

Ingredienser

  • 3½ spiskeskefulde/spiseskje tarhana
  • 3½ spiseskefulde/spiseskje tomatpuré
  • 1,2 l grøntsagsfond
  • 1 spiseskefuld/spiseskje smør
  • eventuelt: 1 teskefuld/teskje salt*

Fremgangsmåte

  • Kom/Legg alle ingredienserne op i suppemaskinen, luk låget/lokket, og tryk på programmet for cremet suppe.
  • Når suppen er klar, åbner du låget/lokket og hælder suppen op i passende kopper eller skåle.
  • Tips: Tarhana kan fås i de leste tyrkiske butikker. *Tarhana er normalt allerede temmelig salt. Afhængig af, hvilken blanding du køber, kan du tilsætte salt efter smag.
Tarhana corbasi