Consumer
Produkter

Sød majssuppe med bacon

Sød majssuppe med bacon

Denne suppe er en dejlig måde at fejre sommeren på. Den kan fungere som forret, men også som en solid frokost, når den serveres med brød til.

Porsjoner 4 p, Tilberedelsestid: 0 m, Koke-/steketid 23 m

Ingredienser

  • 500 g majs (dåse/boks), drænet
  • 70 ml løde
  • 630 ml grøntsagsfond
  • peber og salt efter smag
  • eventuelt: korianderstilke
  • 4 tynde skiver bacon og ekstra korianderblade til garnering

Fremgangsmåte

  • Kom/Legg alle suppeingredienserne op i suppemaskinen. Luk låget/lokket, og tryk på programmet for cremet suppe.
  • Tilbered baconen imens. Steg de tynde skiver bacon på en tør stegepande. Tag dem af panden, og lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle.
  • Når suppen er klar, åbner du låget/lokket og hælder suppen op i skålene.
  • Strø baconen ud over og drys med korianderblade og kværnet peber/paprika efter smag.
  • Tips: Du kan bruge frisk majs til denne suppe. Fjern kernerne/kornene fra 6-8 majskolber. Gør suppen stærk ved at tilsætte i spiseskefuld/spiseskje rød peberpasta.
Sød majssuppe med bacon