Consumer
Produkter

Suppe med spinat, purre og cannellini

Suppe med spinat, purre og cannellini

Den cremede cannellini-bønne har en jævn tekstur og en nøddeagtig smag og gør underværker sammen med spinat.

Porsjoner 4 p, Tilberedelsestid: 0 m, Koke-/steketid 23 m

Ingredienser

  • 1 fed hvidløg
  • 200 g porre/purre
  • 50 g hakket løg
  • 200 g cannellini-bønner, drænet
  • 1 laurbærblad
  • peber og salt
  • 750 ml grøntsagsfond
  • 200 g babyspinat

Fremgangsmåte

  • Skræl og hak hvidløget int. Skær porren fint.
  • Kom/Legg alle ingredienserne undtagen spinaten op i suppemaskinen, luk låget/lokket, og tryk på programmet for grov suppe.
  • Når suppen er klar, åbner du låget/lokket og rører spinaten i. Lad suppen stå i 30 sekunder, før du serverer.
  • Tips: Du kan gøre suppen mere mættende ved at tilsætte 50 g ris eller byg/byggryn til suppen, før den koger, eller 50 – 100 g kogt pasta, når suppen er færdig.
Suppe med spinat, purre og cannellini