Varm oljen i en kjele og surr løken til den er blank. Tilsett gulrøtter, spisskummen og 1 ss korianderblader og la det koke ved høy varme i 2 minutter, mens du hele tiden rører. Tilsett buljong og kok gulrøttene i 15 minutter til de er møre. Avkjøl i noen minutter (væsken bør ikke overstige 80 °C). Purer gulrøttene med buljongen i blenderen på full styrke i minst 1 minutt.
Varm opp igjen om nødvendig og smak til med krydder. Server suppen med en skje crème fraîche, litt nykvernet, sort pepper og pynt med korianderblader. Tilberedelse: 30 minutter
Lag hjemmelaget majones, aioli eller din favorittsmoothie, hakk grønnsaker eller bland en puré – med en Philips stavmikser kan du gjøre det meste på kjøkkenet.
Gjør jobben for deg
Miks. Hakk. Strimle.
Med den kraftige motoren på 800 W kan du effektivt mikse både harde og myke ingredienser. Kombinert med ProMix-designen får du de beste resultatene hver gang.
Uendelige muligheter
med tilbehøret
Squashpasta, smoothies, guacamole eller en fløyelsmyk gresskarsuppe? Det allsidige tilbehøret kan brukes til det meste. Se alt tilbehøret som følger med din Philips stavmikser.
