Consumer
Produkter

Hvor mye sukker finnes det i ferskpresset juice? 
 

Fruktjuice inneholder en viss mengde naturlige sukkerarter: glukose, fruktose og sakkarose. Disse sukkerartene er naturlige og gir energi i form av raske karbohydrater. For å unngå for mye raske karbohydrater i juicen, kan du tilsette mer grønnsaker. Grønnsaker inneholder mye mindre sukker, og ved å tilsette mer grønnsaker når man juicer vil andelen sukker avta betydelig.

 

1 Glass (200 ml) appelsinjuice = 12 g sukker = 48 kcal

1 Glass (200 ml) gulrotjuice = 5 g sukker = 20 kcal

1 Glass (200 ml) tomatjuice = 3 g sukker = 12 kcal

1 Glass (200 ml) spinatjuice = 0,5 g sukker = 2 kcal

 

Hvor mye sukker bør man maksimalt innta per dag?
 

For å unngå fedme på lang sikt, anbefaler Verdens helseorganisasjon at rene sukkerarter i kosten aldri bør overskride 5 % av det anbefalte daglige energiinntaket (gjennomsnitt DV = 1800-2300 kcal/7500-9500 kJoule for en voksen person):
 

  • 1 g sukker er ca 4 kcal.
  • 5 % av 1800 kcal = 90 kcal = 23 g sukker
  • 5 % av 2300 kcal = 115 kcal = 28 g sukker

 

Er det for mye sukker i juice?
 

Det avhenger helt av hvilke ingredienser som finnes i juicen? Kjøpt juice har som regel høyere sukkerinnhold, men hvis du kun juicer frukt kan resultatet også bli sukkerrikt. Druer, melon og appelsin inneholder naturlig fruktsukker som når vi spiser dem ikke bruker å overstige anbefalt daglig sukkerinntak. Problemet er at når vi juicer kan vi plutselig få i oss mye større mengder enn om vi skulle spist frukten hel – et glass appelsinjuice kan bestå av fem appelsiner, noe som er mer enn det du kanskje ville spist. Det handler helt enkelt om hva du blander i juicen. 

Hvilke næringsstoffer finnes i juice?

Hvilke næringsstoffer finnes i juice?