Maten fra Philips Airfryer er ikke sprø eller som forventet

Unngå å lage for mye snacks eller mat om gangen. Mindre porsjoner stekes jevnere.

En god måte å sikre dette på er å dekke bunnen av Philips Airfryer-kurven på med bare ett lag med snacks.

Hvis du skal tilberede hjemmelagde pommes frites i Airfryer, følger du disse trinnene:

1. Skrell potetene og skjær dem i avlange biter.

2. La potetbitene ligge i vann i en bolle i minst 30 minutter før du tar dem ut og tørker dem med kjøkkenpapir.

3. Hell en halv spiseskje olivenolje i en bolle, legg potetbitene i bollen, og bland til potetbitene er dekket av olje.

4. Fjern potetbitene fra bollen med fingrene eller et kjøkkenredskap slik at overflødig olje blir igjen i bollen. Legg potetstavene i kurven.

5. Stek potetbitene på 180 °C (350 °F), og rist kurven halvveis i tilberedningsprosessen. Rist 2–3 ganger under tilberedningsprosessen for å få et enda jevnere resultat.

Du bør bruke ovnsklare produkter for å få optimalt resultat med Philips Airfryer. Ovnsklare snacks blir gyllenbrune og sprø når de tilberedes i Airfryer.

Velg riktig temperatur: De fleste snacks må tilberedes ved 200 °C (400 °F), unntatt bakte snacks. Bakte snacks skal tilberedes ved 180 °C (350 °F).

De fleste snacks trenger den tilberedningstiden som er angitt for ovnen for å bli ferdig stekt. Tilberedningstiden for steking i frityrgryte er kortere, og vil ikke føre til et godt stekt resultat. De fleste snacks trenger å tilberedes mellom 6 og 10 minutter. Legg på noen minutter ekstra hvis maten ikke er sprø nok (men vær forsiktig så du ikke brenner maten).

Rist kurven på Philips Airfryer halvveis i tilberedningsprosessen, hvis ingrediensene berører hverandre.
Rist kurven 2–3 ganger hvis du tilbereder større mengder mat, slik at resultatet blir jevnere.

Når du lager hjemmelagde panerte snacks, må du ikke glemme å blande olje i brødsmulene.
Bruk også snack-varianter med lite fett, der det er mulig. Det kan være vanskelig å få et sprøstekt resultat med snacks som har høy fettprosent.

Se tipsene som følger, for å finne ut hvordan du bruker olje riktig i Airfryer:

• Tørk utsiden av maten ordentlig før du legger til olje
• Ikke bruk for mye olje, da dette vil gjøre maten mindre sprø og fetere
• Kjøtt eller fjærfe kan lett pensles med olje eller marineres for å få det beste resultatet