Consumer
Produkter

Rabarber- og jordbærkompot

Rabarber- og jordbærkompot

Citrongræs og appelsinjuice giver denne klassiske kombination en ny drejning.

Porsjoner 4 p, Tilberedelsestid: 0 m, Koke-/steketid 23 m

Ingredienser

  • 300 g rabarberstænger
  • 400 g jordbær
  • 100 ml appelsinjuice
  • 3 teskefuld/teskje inthakket citrongræs (ca. 5 cm stykker)
  • 100 g sukker
  • 1 vaniljestang

Fremgangsmåte

  • Fjern bladene fra rabarberne, trim enderne, skræl dem og skær dem ud i stykker på 1-2 cm. Skær jorbærrene ud i kvarte/i fire deler. Flæk vaniljestangen på langs, og skrab kernerne/kornene ud. Gem/Ta vare på både kernerne/kornene og stilken.
  • Kom/Legg alle ingredienserne op i suppemaskinen, og tilsæt 300 ml vand. Luk låget/lokket, og vælg kompot-programmet.
  • Når programmet er klar, skal du trykke kortvarigt på den manuelle blenderfunktion en eller to gange. Du kan hælde noget af væsken fra, før du blender, for at få en tykkere konsistens.
  • Åbn låget/lokket og server, eller sæt i køleskab til senere brug.
  • Tips: Serveres over cheesecake, is eller pandekager.
Rabarber- og jordbærkompot