Forretter og småretter
Grøntsagssuppe med tortellini

Grøntsagssuppe med tortellini

Denne suppe er et komplet måltid i en skål.

Porsjoner 4 p
Tilberedelsestid: 0 m
Koke-/steketid 23 m

Ingredienser
  • 150 g courgette/squash
  • 150 g gulerod
  • 100 g tørret tortellini
  • 60 g inthakket løg
  • 30 g inthakket porre/purre
  • 700 ml grøntsagsfond
  • peber og salt efter smag
  • Parmesanost til garnering
Vis oppskrift
Drikker og iskremer
Smoothie med peanøttsmør, banan og linfrø

Smoothie med peanøttsmør, banan og linfrø

Denne fyldige nøttesmoothien er en annen frokostfavoritt. Peanøttsmøret inneholder protein, linfrøene øker fiberinnholdet – og bananen gir smoothien en tykk og deilig konsistens. Mandelmelk og yoghurt er gode kilder til omega-3 fettsyrer og har mye umettet fett.

Vis oppskrift
Drikker og iskremer
Fruit and oat smoothie

Fruit and oat smoothie

En god og mettende smoothie med havregryn som gir energi om morgenen. Friske jordbær og banan er en klassisk smakskombinasjon. Mandelmelk og yoghurt er gode kilder til omega-3 fettsyrer og har mye umettet fett. Tilsett lønnesirup for å gjøre den søtere.

Vis oppskrift
Drikker og iskremer
Grønn smoothie med ingefær og fersken

Grønn smoothie med ingefær og fersken

Perfekt når du trenger litt ekstra energi om ettermiddagen. Denne smoothien får grønnfargen sin fra babyspinatbladene. Frosne ferskenskiver gjør smoothien tykkere. Og fersk ingefær gir en friskere og spennende smak. Denne smoothien er rik på K-vitaminer, kostfiber, A- og C-vitaminer – pluss kalium.

Vis oppskrift
Forretter og småretter
Tarhana corbasi

Tarhana corbasi

Tarhana er en gæret og tørret blanding af mel, yoghurt, løg, tomater og grønne pebre/paprika, og den udgør grundlaget for denne traditionelle tyrkiske suppe.

Vis oppskrift
Forretter og småretter
Sommer-minestrone med ris

Sommer-minestrone med ris

Denne fyldige suppe er sprængfyldt/stappfull med grøntsager, ris og bønner: Den er sund, mættende og nem/lett at lave.

Vis oppskrift
Forretter og småretter
Suppe med spinat, purre og cannellini

Suppe med spinat, purre og cannellini

Den cremede cannellini-bønne har en jævn tekstur og en nøddeagtig smag og gør underværker sammen med spinat.

Vis oppskrift