Hovedretter
Reinsdyrbiff med valnøttsaus og granateple
Fyldig og velsmakende med en vri
Porsjoner
4 p
Ingredienser
- 100 g valnøttkjerner
- 1 fedd hvitløk, skrelt
- 4 ss extra virgin-olivenolje
- 3 ss koriander eller persille, finhakket
- 100 ml granateplejuice
- 4 reinsdyrbiffer, romtempererte
- 2 ss smør
- 1 granateple
- nykvernet svart pepper
- - stekebrett, smurt
- – foodprocessor med kniv
