Forretter og småretter
Gresskar- og chorizosuppe
Oppskrift på kremet gresskarsuppe med chorizo. Her finner du i tillegg flere delikate oppskrifter du kan lage med stavmikser, for eksempel soppsuppe og smoothies.
Porsjoner
4
Tilberedelsestid:
30 min.
Koke-/steketid
20 min
Ingredienser
- 113 g chorizo
- 450 g gresskar
- 2 fedd hvitløk
- Ristede gresskarfrø
- 1 gulrot
- 1 mellomstor løk
- 100 g kikerter (avrent og skyllet)
- 1/2 rød paprika uten frø
- 1 terning grønnsaksbuljong
- Vann
- Fløte til pynt
- Frisk persille til pynt
