Espresso
30ml espresso
Espresso ble oppfunnet i Italia i det 19. århundre. En espresso lages ved å tvinge en liten mengde nesten kokende vann (86–95 ºC) under trykk gjennom finmalt kaffe. Det naturlige skummet på toppen er et mål på den perfekte espresso.
Finne maskiner som lager espresso