1
0

Handlekurv

Det ligger for øyeblikket ingen varer i handlekurven din.

    Lesetid: 7 Min

    Grønnsakssuppe hele året: Grønnsakssuppeoppskrifter for hver sesong

     

    Hvis du vil variere og øke inntaket av grønnsaker, er suppe alltid et godt alternativ. Nedenfor finner du ut hvordan du lager en grønnsakssuppe fra bunnen av som passer alle i familien, uansett vær!

    Enkel grønnsakssuppe for våren

     

    Med noen få grønnsaksuppeoppskrifter for hånden, og riktig utstyr, kan du lage en suppe like lett og luftig som våren. Våren har et spennende utvalg av grønnsaker som bare venter på å bli satt sammen til en sunn grønnsakssuppe. Hvorfor ikke prøve denne enkle vårsuppen med spinat og vårløk?

     

    Slik lager du den:

     

    Ingredienser:

     

    • 180 g vårløk - bare hvit og lysegrønn del (vasket, kuttet i biter på ca. 1 cm)
    • 1 kopp løk (hakket)
    • 750 ml grønnsakkraft med lavt saltinnhold
    • Salt og pepper etter smak
    • 60 g babyspinat
    • 1 ss olivenolje

     

    Slik gjør du det:

     

    1. Skyll først den oppdelte vårløken i en bolle med vann for å fjerne smuss.
    2. Etter å ha latt vårløken dryppe fra seg i et dørslag, legg det i en stor gryte med olivenoljen og den hakkede løken. Tilsett salt og pepper etter smak.
    3. Kok løkene i ca. 5 minutter på middels varme, og tilsett deretter grønnsakkraften.
    4. Kok opp blandingen, før du reduserer varmen og småkoker i ca. 15 minutter.
    5. Spinaten vil koke på rundt 1 minutt, så tilsett denne ingrediensen sist.
    6. Til slutt, kjør blandingen i en blender til den har den teksturen du ønsker. For en tynnere suppe, legg til mer grønnsakkraft eller litt vann.

     

    Tips: Tilsett noen bønner for et proteinboost. Eller du kan ta en titt på våre vegetarianske bønnesuppeoppskrifter.

     

    Hvis du er så heldig å ha en suppemaskin hjemme, kan du lage denne vårsuppen på rekordtid. En modell som Philips Viva Collection Soup Maker tilbereder ingrediensene dine på så lite som 18 minutter uten behov for mange forskjellige gryter og panner. I tillegg er det den eneste suppemaskinen som varmer og blander - alt i ett. Sånn gjør du det:

     

    1. Ha alle ingrediensene i suppemaskinen, bortsett fra spinaten. Rør om i ingrediensene før du lukker lokket.
    2. Velg programmet for supper med biter og trykk på start.
    3. Når suppen er klar, åpner du lokket på suppemaskinen og rører inn spinaten. La spinaten ligge i 30 sekunder før servering.

    Lage grønnsaksuppe for sommeren

     

    Det er mange oppskrifter på kald suppe der ute for når været blir varmere. Hvis du leter etter mer tradisjonelle kalde supper, er oppskrifter på gazpacho vanligvis et populært valg. Her er en spesielt god en:

     

    Ingredienser:

     

    • 60 g agurk (kuttet i biter på ca. 1 cm)
    • 450 g flådde tomater (hermetiske eller ferske)
    • 3 hvitløksfedd
    • 65 g rød paprika (hakket)
    • 65 g rødløk (hakket)
    • 120 ml hvitvinseddik
    • 120 ml olivenolje
    • Salt og kvernet pepper etter smak

     

    Slik gjør du det:

     

    1. Skrell og knus hvitløksfeddene på et skjærebrett.
    2. I en bolle, bland hvitløken med flådde tomater, rød paprika, løk og agurk.
    3. Tilsett olivenolje, eddik, salt og pepper, før du heller blandingen i en blender.
    4. Blend gazpachoen til den er glatt. Bruk en sil for å sikre at den ferdige gazpachoen din er like myk som fløyel.

     

    Med Philips Soup Maker, etter å ha tilsatt ingrediensene dine, velger du ganske enkelt det egnede suppeprogrammet. For en deilig, kald grønnsakssuppe, la suppen stå i kjøleskapet i tre timer før servering. For å toppe denne enkle grønnsakssuppen, server med en klatt soyayoghurt.

    Det du trenger

    Viva Collection

    SoupMaker

    HR2203/80

    Viva Collection SoupMaker

    HR2203/80

    Lag suppe, kompott eller smoothie på få minutter

    Philips SoupMaker har fem forhåndsinnstilte programmer for maksimal allsidighet. Inkludert purésuppe, betasupper, kompotter og smoothier. Du kan også bruke den som en vanlig hurtigmikser.

    Lag suppe, kompott eller smoothie på få minutter

    Philips SoupMaker har fem forhåndsinnstilte programmer for maksimal allsidighet. Inkludert purésuppe, betasupper, kompotter og smoothier. Du kan også bruke den som en vanlig hurtigmikser.

    Lag suppe, kompott eller smoothie på få minutter

    Philips SoupMaker har fem forhåndsinnstilte programmer for maksimal allsidighet. Inkludert purésuppe, betasupper, kompotter og smoothier. Du kan også bruke den som en vanlig hurtigmikser.

    Lag suppe, kompott eller smoothie på få minutter

    Philips SoupMaker har fem forhåndsinnstilte programmer for maksimal allsidighet. Inkludert purésuppe, betasupper, kompotter og smoothier. Du kan også bruke den som en vanlig hurtigmikser.

    Hvordan lage grønnsakssuppe for høsten

     

    Gresskar er en tradisjonell høstsmak for mange. Ta en titt på denne velsmakende, men enkle fløyelsaktige gresskar- og spisskummensuppen, eller vår krydrede gresskar- og chorizosuppe, som garantert vil lyse opp de kortere dagene.

     

    Hvis gresskar ikke er noe for deg, hvorfor ikke prøve vår enkle oppskrift på en velsmakende blomkålsuppe? Slik lager du denne sunne grønnsakssuppen raskt og enkelt:

     

    Ingredienser:

     

    • 320 g blomkål (skåret i buketter)
    • 1 ss estragonblader
    • En klype muskat
    • ½ ts søt chilipulver
    • 750 ml grønnsakkraft
    • 240 ml fløte
    • Hakket persille

     

    Slik gjør du det:

     

    1. Tilsett blomkål, grønnsaksbuljong og estragon i en panne. Kok opp blandingen over middels varme, før du dekker til og småkoker i ytterligere 15 minutter.
    2. Hell blandingen i en blender og tilsett muskat og chilipulver. Blend til glatt.
    3. Fold fløten inn i suppen.
    4. Pynt med hakket persille

     

    Hvis du bruker Philips Soup Maker, er det ganske enkelt ikke behov for mere kjøkkenutstyr! Ha alle ingrediensene, unntatt fløten, i maskinen, og velg ganske enkelt det egnede programmet. Tilsett fløten og garnityren til slutt, eller utelat fløten hvis du føler at det gir en sunnere grønnsakssuppe.

    Hjemmelaget grønnsakssuppe for vinteren

     

    Grønnsakssuppe kommer til sin rett om vinteren - det er få ting som gir mer komfort på en kald dag. Prøv denne oppskriften på krydret linsesuppe, som er både enkel og kjapp å lage:

     

    Ingredienser:

     

    • 1 hvitløksfedd (skrelt og finhakket)
    • 130 g linser
    • 1 ss olivenolje
    • 30 g fersk ingefær (skrelt og finhakket)
    • 130 g gulrot (skrelt og hakket)
    • 130 g selleri (skrelt og hakket)
    • 130 g cherrytomater (delt i fire)
    • 2 røde chili (hakket)
    • 750 ml grønnsakkraft
    • Salt og pepper etter smak
    • 260 g fersk spinat

     

    Slik gjør du det:

     

    1. Tilsett olivenolje, hvitløk og ingefær i gryten, etterfulgt av hakket gulrot og selleri, over middels varme.
    2. Rør inn tomater og chili og stek i 5 minutter.
    3. Tilsett krydder og kok i noen minutter til, mens du rører suppen for å få frem smaken.
    4. Hell i linsene og grønnsakkraften og kok opp blandingen.
    5. Dekk til gryten og kok i en halvtime.
    6. Overfør blandingen til blenderen og kjør til den er jevn. Rør inn den ferske spinaten og la den godgjøre seg i 30 sekunder.

     

    Med Philips Soup Maker kan du oppnå en tykkere suppe ved hjelp av det tykke suppeprogrammet på bare tre enkle trinn. Som før, tilsett alle ingrediensene i maskinen, bortsett fra spinaten, som kan tilsettes på slutten.

     

    Sånn, der har du det. Nå vet du hvordan du bruker sesongens grønnsaker til supper uansett vær og årstid!

    Oppdag mer

    Få en velkomstgave med 100 kr rabatt*

    Registrer deg for å ta del av:

    En velkomstgave med 100 kr rabatt*

    Eksklusive tilbud og tidlig tilgang til salg

    Oppdateringer om Philips innovasjoner og tips for en sunn livsstil

    *

    Jeg ønsker å motta kampanjekommunikasjon – basert på preferanser og forbrukeratferd – om produkter, tjenester, arrangementer og kampanjer fra Philips. Du kan enkelt avslutte abonnementet når som helst.

    Nettstedet vises best med den nyeste versjonen av Microsoft Edge, Google Chrome eller Firefox.