1
0

Handlekurv

Det ligger for øyeblikket ingen varer i handlekurven din.

    Lesetid: 4 Min

    Oppbevaring av kaffe: Tips for oppbevaring av kaffebønner og malt kaffe


    Hvis du vil nyte en perfekt kopp kaffe hver morgen, er det viktig å vite litt om kaffeoppbevaring. Det finnes ulike misoppfatninger, som å tenke at det er en god idé å fryse kaffebønner eller oppbevare kaffe i kjøleskapet. Sannheten er at det ikke er riktig måte å oppbevare kaffebønner eller malt kaffe på.


    Denne artikkelen vil diskutere den beste måten å lagre kaffebønner på, slik at du aldri trenger å frykte at kaffen blir dårlig igjen. Den vil også ta for seg populære spørsmål som « går kaffe ut på dato?» og «hvor lenge holder kaffebønner seg?». Sjekk ut våre tips nedenfor og se frem til å nyte fersk kaffe hver dag.

    Hvordan lagre kaffebønner

    Hvordan lagre kaffebønner 


    Først og fremst: hvor lenge holder kaffebønner seg? Når det gjelder smak, er kaffebønner på sitt beste to til ti dager etter brenning. Og selv om smaken kanskje ikke er så utrolig, er mye av smaken fortsatt tilstede omtrent 30 dager etter brenning. Etter denne tiden anser de fleste bønnene som for gamle.


    Husk at dette ikke betyr at kaffen er udrikkelig hvis bønnene er mere enn 30 dager gamle. Kaffebønner kan faktisk forbli drikkelige i årevis. Så, i så fall, hvorfor er lagring av kaffebønne så viktig hvis bønnene holder seg drikkelige så lenge? For å si det enkelt, er smaken på kaffen din til syvende og sist avhengig av hvor ferske bønnene er.


    Hva er den beste måten å oppbevare kaffebønner på? Det viktigste å huske er å holde bønnene ute av kjøleskapet og fryseren. Dette er en av de vanligste misoppfatningene om oppbevaring av kaffe. Siden kaffebønner er porøse, suger de til seg andre aromaer. Dette betyr at hvis du har en skarp lukt av mat i kjøleskapet, er det en god sjanse for at kaffen din vil ha en merkelig smak. Kjøleskapet kan også føre til at bønnene skyver olje opp til overflaten, noe som resulterer i rask aldring.

     

    Hvis du absolutt må fryse kaffebønner, sørg for at posen er uåpnet og at du tiner bønnene til romtemperatur før brygging. Husk at hvis du gjør dette, kan du ofre noe av kaffens smak.


    Følg disse tipsene for optimal lagring av kaffebønner:

     

    • Hold deg unna kjøleskap og fryser.
    • Legg bønnene i en lufttett beholder.
    • Unngå gjennomsiktige beholdere, siden lys kan kompromittere kaffens smak.
    • Oppbevar beholderen på et kjølig sted, unngå varme områder som rundt ovnen.
    • Oppbevar bønnene på et mørkt sted og vekk fra direkte sollys.

     

    Når du begynner å implementere riktige kaffeoppbevaringsteknikker, kan du nyte nytraktet kaffe og espressodrikker hver morgen.

    Det du trenger

    Hvordan lagre malt kaffe


    Prøv å bruke hele kaffebønner og mal dem rett før hvert brygg for den beste kaffen. Ferdigmalt kaffe kan imidlertid være mye mer praktisk. Hvis du foretrekker å bruke ferdigmalt kaffe, lurer du sannsynligvis på «går kaffe ut på dato?». Svaret er "ja", og den forringes faktisk raskere enn bønner.


    Malt kaffe har en holdbarhet på omtrent tre til fem måneder når den oppbevares i romtemperatur. Hvis du vil, kan du lagre en uåpnet pose med malt kaffe i fryseren i opptil to år. Men når pakken først er åpnet, vil den bare være god i omtrent fem måneder.


    Våre tips om hvordan du oppbevarer malt kaffe er de samme som oppbevaring av kaffebønner. Velg en lufttett beholder og hold den unna fuktighet, lys og varme. Og husk, prøv å unngå å fryse kaffe eller oppbevare den i kjøleskapet, for å forhindre at fuktighet ødelegger smaken på kaffen din.


    Du vet nå de beste metodene for oppbevaring av kaffe. Få mest mulig ut av koffeinkicket ditt ved å bruke en kaffemaskin som holder bønner og malt kaffe ferskt for å lage den perfekte koppen med kaffe på en enkel måte. Alt som gjenstår å gjøre er å nyte nylagd kaffe eller espresso hver dag hjemmefra!

    Oppdag mer

    Abonner på nyhetsbrevet vårt

    Checkmark
    Eksklusive kampanjer og kuponger
    Checkmark
    Produktlanseringer
    Checkmark
    Tips og triks

    Få en velkomstgave med 100 kr rabatt*

    Registrer deg for å ta del av:

    En velkomstgave med 100 kr rabatt*

    Eksklusive tilbud og tidlig tilgang til salg

    Oppdateringer om Philips innovasjoner og tips for en sunn livsstil

    *
    Jeg ønsker å motta kampanjekommunikasjon – basert på preferanser og forbrukeratferd – om produkter, tjenester, arrangementer og kampanjer fra Philips. Du kan enkelt avslutte abonnementet når som helst.

    Nettstedet vises best med den nyeste versjonen av Microsoft Edge, Google Chrome eller Firefox.