Consumer
Produkter

Ingredienser:

 
1/2 gurka
1 burk Årets kocks Creme Fraiche med Ingefära & Chili
Gräslök eller piplök
1/2 dl löjrom eller sikrom
Flingsalt, svartpeppar
Harsyra om du har

Snittar på fryst gurka


Gör så här:

  • Lägg löjrom i sil på avrinning ca 1 timme i kyl (om du har fryst)
  • Skär gurkan i skivor ca 1/3 cm tjock
  • Frys gurkskivorna snabbt, cirka 20 minuter
  • Lägg gurkorna på snyggt fat, skeda på Creme Fraiche och löjrom
  • Dekorera med fint skivad gräslök eller piplök (du kan också skiva lökblasten om du köper färsk knipplök) samt harsyra
  • Strö över flingsalt & dra ett varv med pepparkvarnen

 

Recept: Husmor Lisa