Soya-/
Mandelmelk

 

  • 200 g mandel eller soyabønner
  • 1 liter vann til bløtlegging pluss 6 dl vann til melken

 

Slik gjør du:

  1. Legg mandler/soyabønner i bløt i vann i minst 8 timer (200 g / 1 l vann ) 
  2. Skyll bønnene/mandlene ordentlig med vann etter bløtleggingen.
  3. Bland de bløtlagte ingrediensene med en tredjedel av vannet.
  4. Legg bønnene/mandlene i juiceren og begynn å juice. Tilsett resten av vannet, litt etter litt. 

 

Helsemessige egenskaper

Soyamelk: Kan senke kolesterolnivåer, beskytte mot hjertesykdommer og ha en positiv effekt på benhelsen

 

Mandelmelk: Mandler inneholder sunt fett og antioksidanter, som kan ha positiv effekt på kolesterolnivået.